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Le Pourquoi Pas *

17 Avenue George V Dinard

Le Chef Julien Hennote vous accueille au restaurant « Pourquoi Pas » dans un cadre raffiné et chaleureux avec une vue panoramique sur la baie de Saint-Malo. Distinguée par une étoile au guide Michelin 2019 et deux toques Gault & Millau, découvrez une cuisine de saison, authentique et inventive, tournée vers la Côte d’Emeraude et ses ressources locales.

Lieu privilégié pour célébrer un événement familial ou partager un déjeuner entre collaborateurs, des menus sur-mesure vous seront suggérés par le Chef selon vos souhaits et la saison.

La terrasse d’été offre une vue spectaculaire sur les baies de la Vicomté, de la tour Solidor et des remparts de Saint-Malo.



« Côté papilles, le Chef Julien Hennote vous accueille au restaurant Pourquoi Pas avec une vue panoramique sur la baie de Saint-Malo autour d’une cuisine inventive et locale.

Distinguée d’une étoile au guide Michelin et de deux toques Gault & Millau, découvrez une cuisine de saison, authentique, tournée vers la Côte d’Emeraude et ses ressources locales.

Pour déjeuner, nous vous proposons le menu du Chef à partir de 28 € du Mercredi au Vendredi hors jours fériés et ponts.

Laissez-vous séduire par une expérience à la carte ou par nos menus adaptés toutes les trois semaines. Le menu Lord Hamilton, le Lyona Faber ou encore le menu gastronomique Jean-Baptiste Charcot imaginés comme une parenthèse culinaire mêlant les saveurs, textures et couleurs du terroir breton.

Le bar l’Aquarium

Aménagé dans l’ancien aquarium, le bar propose une large carte pour un moment détente en famille ou un apéritif convivial entre amis. Vous pourrez y déguster les cocktails maison préparés par le chef barman accompagnés des assiettes de l’Aquarium du Chef Julien Hennote, tous les jours de 11h à 22h.

Laissez-vous transporter dans le temps dans le Salon Charcot, ancien bureau du Commandant Charcot, explorateur polaire renommé. Appréciez le Tea Time autour d’une sélection de thés raffinés de la Maison Lindfield dans une atmosphère chaleureuse et cosy. 

Le restaurant Pourquoi Pas est ouvert du Mercredi au Dimanche

De 12h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h00