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Au Bouchon Breton

20 Rue du Maréchal Leclerc Dinard

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https://www.au-bouchon-breton.com/
Nous sommes très heureux de vous présenter notre nouveau site internet sur lequel passer vos commandes de notre nouveau menu, épisode #4
ENTRÉES
- Pressé d’ail de raie, les premières tomates à l’aneth, salade de boulgour comme un taboulet
- Palet breton, chèvre frais et courgettes au Basilic
PLATS
- Médaillon de Lotte Rôti, travail autour de la carotte nouvelle, sauce cumin et coriandre
- La revisite de la Blanquette Ballotine de Volaille légèrement truffée riz sauvage cuit façon pilaf et éclats de fèves des Jardins des Bords de Rance, sauce suprême au Sauternes
DESSERTS
- Tuile cacao crémeux de chocolat noir fève de Tonka, ganache chocolat blanc noisette, éclats de noisettes caramélisés
- Le cheese cake mousse vanille, pâte muscovado et cannelle comme un spéculos, fraises de Saint Jouan des Guêrets
Lors de votre choix de plat, vous pourrez y découvrir les allergènes associés, choisir le vin pour un accord met-vin si vous le souhaitez.
Le paiement se fait à la livraison par chèque ou espèces (merci de faire l'appoint 📷) et très bientôt, vous pourrez aussi choisir l'option paiement en ligne dès l'accord de notre banque.
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